Einladung zum Essen: Pasta alla spinaci

Pasta alla spinaci

So einfach und so gut! Die Pasta mit Blattspinat ist für mich so ein "spät nach Hause, mega Hunger, möglichst schnell"-Essen. Die Sauce ist ganz easy aus Frischkäse gemacht, somit ist das Gericht nicht so schwer und kann tatsächlich getrost zu späterer Stunde gemütlich auf dem Sofa nach einem anstrengenden Tag gemampft werden!


Pasta alla spinaci
Pasta alla spinaci

Zutaten (pro Portion):

150 g Pasta
150 g Frischkäse
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
3 Handvoll Blattspinat
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.

2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den Blattspinat und den kleingehackten Knoblauch dazugeben. Dünsten, bis der Spinat zusammenfällt und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Den Frischkäse dazugeben und zu einer cremigen Sauce schmelzen lassen.

4. Die Nudeln abseihen und zur Sauce geben. Durchschwenken - Fertig!

Na - supereasy, superschnell, oder? Buon Appetit ihr Lieben! Lasst euch die Pasta alla spinaci gut schmecken!

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